طريقة
التحضير:
.
يحمى
الزيت النباتي في قدر كبيرة غير لاصقة، ثم تضاف
إليه شرائح الستيك وتطهى على نار متوسطة الحرارة
حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
.
تضاف
أنصاف البصل مع الثوم المسحوق وأرباع الفطر وتطهى
المكونات مع الاستمرار في التحريك لمدة تتراوح بين
3 و4 دقائق.
.
يمزج
الماء مع الحليب المركّز القليل الدسم والفلفل
الأسود المطحون والصعتر اليابس والحبق (الريحان)
اليابس ومكعبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ودقيق
الذرة في وعاء صغير. ثم يضاف هذا المزيج إلى القدر
مع التحريك جيداً.
.
تضاف
الطماطم ثم تغلى المكونات وتطهى على نار خفيفة
لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق.
.
يُقدّم
هذا الطبق مع معكرونة مسلوقة من اختيارك.
.
حجم
الحصة: حصة واحدة
.
عدد
السعرات الحرارية (كيلو كالوري): 297
.
البروتينات (غرام) : 26.1
.
الكربوهيدرات (غرام) : 13.3
.
الدهون
(غرام) : 15.4
